tv20b68
18-10-2012, 03:08 PM
Phát hoảng vì ‘bí kỹ’ chế sữa đậu nành
Hẳn những người có thói quen uống sữa đậu nành làm thủ công khó có thể tưởng tượng thứ mình vừa uống vào được chế biến kinh khủng như thế này.
Dùng chậu nhựa cáu bẩn, que gỗ, tay trần sục vào chậu, khay xay đậu tương… là những hình ảnh “quen thuộc” trong công đoạn chế biến sữa đậu nành thủ công. PV đã ghi lại được những hình ảnh “ghê người” này ở một số cơ sở chế biến đậu nành tại quận 5, 6, 11, 8, Tân Bình, Tân Phú… TP.HCM.
Mỗi ngày có khoảng hàng vạn lít sữa không bảo đảm ATVSTP được cung cấp rộng rãi trên thị trường.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-1.jpg
Bất kỳ xó xỉnh bẩn thỉu nào cũng có thể trở thành mặt bằng sản xuất sữa đậu nành đường phố.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-2.jpg
Bắt đầu chế biến. Nhìn “công nghệ” này, nhiều người sẽ nhầm tưởng đang làm thức ăn cho heo.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-3.jpg
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-4.jpg
Chậu bẩn, tay đen nhẻm vô tư nhúng, đảo.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-5.jpg
Tiếp tục “nhồi” vi khuẩn vào nước đậu
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-6.jpg
Xong 1 lố, chuẩn bị làm tiếp lố thứ 2
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-7.jpg
Rồi thì nước sữa cũng… trắng trẻo, không biết bằng cách nào?
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-8.jpg
Sữa đã làm xong. Chiếc cối xay dính đầy bột bẩn nhưng không được rửa để lại bắt đầu làm lô hàng mới vào sáng mai.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-9.jpg
Sữa được mang ra các vỉa hè, chợ cóc…
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-10.jpg
Những dòng sữa “trắng tinh, ngọt ngào” được rót ra cho khách.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-11.jpg
… Và nằm ngon lành trên sạp đợi những “nạn nhân” tiếp theo.
Theo 24h.com.vn
Hẳn những người có thói quen uống sữa đậu nành làm thủ công khó có thể tưởng tượng thứ mình vừa uống vào được chế biến kinh khủng như thế này.
Dùng chậu nhựa cáu bẩn, que gỗ, tay trần sục vào chậu, khay xay đậu tương… là những hình ảnh “quen thuộc” trong công đoạn chế biến sữa đậu nành thủ công. PV đã ghi lại được những hình ảnh “ghê người” này ở một số cơ sở chế biến đậu nành tại quận 5, 6, 11, 8, Tân Bình, Tân Phú… TP.HCM.
Mỗi ngày có khoảng hàng vạn lít sữa không bảo đảm ATVSTP được cung cấp rộng rãi trên thị trường.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-1.jpg
Bất kỳ xó xỉnh bẩn thỉu nào cũng có thể trở thành mặt bằng sản xuất sữa đậu nành đường phố.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-2.jpg
Bắt đầu chế biến. Nhìn “công nghệ” này, nhiều người sẽ nhầm tưởng đang làm thức ăn cho heo.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-3.jpg
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-4.jpg
Chậu bẩn, tay đen nhẻm vô tư nhúng, đảo.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-5.jpg
Tiếp tục “nhồi” vi khuẩn vào nước đậu
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-6.jpg
Xong 1 lố, chuẩn bị làm tiếp lố thứ 2
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-7.jpg
Rồi thì nước sữa cũng… trắng trẻo, không biết bằng cách nào?
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-8.jpg
Sữa đã làm xong. Chiếc cối xay dính đầy bột bẩn nhưng không được rửa để lại bắt đầu làm lô hàng mới vào sáng mai.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-9.jpg
Sữa được mang ra các vỉa hè, chợ cóc…
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-10.jpg
Những dòng sữa “trắng tinh, ngọt ngào” được rót ra cho khách.
http://media.tinmoi.vn/2010/04/20/sua-dau-nanh-11.jpg
… Và nằm ngon lành trên sạp đợi những “nạn nhân” tiếp theo.
Theo 24h.com.vn